暑いですねー!!
皆様、温度変化による体調不良に、お気を付け、ご自愛ください。
さて、今月のオススメpizzaです。
”とうもろこし”が、取れ始めました!!
雪の妖精という品種です。
同じく、自畑で採れた、ズッキーニ、玉ねぎ、じゃがいもと共に
、ニンニクと炒め、バター醤油で仕上げました。
それを、トマトソースを塗った生地に、チーズと共に。
お野菜の美味しさが、ダイレクトに伝わります。旬の美味しさを、是非!!
畑で採れたもので、入る野菜は変わります。ご了承ください。
『ミミまで美味しい!!』
お子様からご年配のお客様まで、よく褒めていただけます。その秘密は。。。
天然酵母、イタリア産小麦、富士吉田の水、を使った生地を、山梨県産の薪を使い高温、短時間で焼く事です。
これにより外はカリッと、中はモッチリ、香り高く焼き上がります。
富士山の麓、山梨県を中心にトラックで移動し、営業しています。
営業日の確認及び御予約はインスタ、LINE、営業カレンダーで確認頂くか、直接お電話ください。