今月の出店スケジュール


今月のおすすめピッツァ

暑〜い!!

 

8月に入り、暑い日が続きますね。

皆様、体調に気をつけ、ご自愛ください。

 

で、す、が、、

この照りつけるお日様は、野菜をおいしくしてくれます。

 

今月のおすすめピッツァは。。。

 

自畑トマトのマルゲリータ

 

です。完熟したトマトを、塩胡椒、赤ワインビネガー、ニンニク、オリーブオイルで味付け。

 

薪窯で高火力、短時間で火が入ることによって、甘さが出てきます。

 

小さく切ることで皮周りの美味しさ、食物繊維まで。トマトの美味しさ、丸ごと、どうぞ!!

 

*畑の都合により、予定なくメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。


薪窯焼き・天然酵母ピッッア

『ミミまで美味しい!!』

お子様からご年配のお客様まで、よく褒めていただけます。その秘密は。。。

天然酵母、イタリア産小麦、富士吉田の水、を使った生地を、山梨県産の薪を使い高温、短時間で焼く事です。

これにより外はカリッと、中はモッチリ、香り高く焼き上がります。

 

 

 

 

 


紺色トラックで。

富士山の麓、山梨県を中心にトラックで移動し、営業しています。

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